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酵母是一種單細(xì)胞真菌（單細(xì)胞微生物），異養(yǎng)兼性厭氧微生物，在有氧無氧環(huán)境下都能夠存活，是一種天然發(fā)酵劑（但在大部分情況下，酵母發(fā)酵時需要在無光環(huán)境下進(jìn)行，暴露在光線下會阻礙或破壞這一發(fā)酵過程），被廣泛應(yīng)用于食品制造業(yè)、醫(yī)藥研究等領(lǐng)域，其中畢赤酵母可被用于納米抗體等醫(yī)藥疫苗方面。

據(jù)悉，美國佐治亞理工學(xué)院的科學(xué)家通過移動單個基因創(chuàng)造了世界第一批光動力酵母菌株（相關(guān)研究成果今年發(fā)表于《當(dāng)代生物學(xué)》），它們在光照環(huán)境下生長速度比在黑暗中快了約2%，讓酵母可以將光作為能量來源，從而減少對碳水化合物的依賴。該研究在未來可能將推動藥物研發(fā)、生物技術(shù)、環(huán)境保護(hù)等方面的發(fā)展。

JSY-FL-054 微生物細(xì)胞計數(shù)儀

儀器內(nèi)置明場+雙色熒光通道。適用于微生物細(xì)胞的活率計數(shù)分析（如：大腸桿菌、芽孢桿菌、真菌孢子、酵母等），可檢測直徑≥0.1um，形狀不規(guī)則（球狀、橢圓、柱狀等）的酵母菌，如：畢赤酵母、釀酒酵母等。

結(jié)果數(shù)據(jù)包括：細(xì)胞濃度、活率、平均直徑、聚團(tuán)率、各類分析圖表等。